San Marzano paradajka je pravá talianska odroda s podlhovastým tvarom, výborná na omáčky, šúpanie a sušenie. Je to kolíková odroda, poloskorá, jej plody dosahujú 80 - 120 g. Chuť je výborne sladká, lahodná, a sfarbenie sýto červené. Vysievame ju vo vnútri do sadbovačov, neskôr pikírujeme. Keď sú rastlinky dostatočne vyvinuté, otužujeme ich, a vysádzame na stanovisko, v skleníkoch alebo von. Po zhruba štyroch strapcoch vrchol rastliny zaštipneme a postranné výhonky sa vyštipujú. Vhodné je prihnojovanie hnojivom na rajčiny.